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Süße Versprechungen

Sepp Porta – Die Fakten zu Zucker, Süßstoffen, Stevia & Co

Buchcover, Süße Versprechungen

Mit der Zulassung von Stevia als Süßungsmittel ist die Diskussion um mögliche unerwünschte Wirkungen von Süßstoffen neuerlich ins Rollen gekommen. Die Argumente sind freilich oft die alten. Ein wissenschaftlicher Kongress zum Thema findet im Juni 2012 in Wiener Neustadt statt; die Ergebnisse gibt dieses Buch komprimiert und leicht verständlich wieder.
Ein wichtiges Buch für alle, die sich gesund und verantwortungsbewusst ernähren möchten.

Erscheint: Oktober 2012

Univ.-Prof. Dr. Sepp Porta ist habilitiert für Klinische und Experimentelle Endokrinologie. Nach seiner Tätigkeit am Institut für Pathophysiologie der Medizinischen Universität Graz leitet er nun das private Institut für Angewandte Stressforschung in Judendorf-Strassengel und hat einen Lehrauftrag an der Theresianischen Militärakademie Wr. Neustadt für „Führung und Stress“.

128 Seiten, Format 16,5 × 22 cm, gebunden, ISBN 978-3-99052-029-1
Preis: 14,90 EUR (enthaltene MwSt: 1,35 EUR)

Verlagshaus der Ärzte GmbH.
Externer Linkwww.aerzteverlagshaus.at




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ARTIKEL EMPFEHLEN | ARTIKEL DRUCKEN | Letztes Update: 02.11.2012 - 13:35 Uhr

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